尚屋燒肉以「韓式日常 × 年輕街區感」為核心概念,將韓國街邊燒肉文化轉譯成具辨識度與清爽感的用餐空間
牆面以礦物塗料處理,粗獷的肌理隱隱呼應韓國傳統住宅的意象。色彩策略以紅藍對比為主軸,讓空間與品牌視覺流動轉換
排煙管,這個燒肉店裡難以迴避的必要存在,在本案中轉化為空間主角,金屬材質搭配垂直排列,在紅色天花板的映襯下形成具有節奏感的視覺焦點,把限制化為特色
更特別的是,尚屋燒肉規劃了露臺用餐區,可以直接看見台中洲際棒球場;當球賽進行時,用餐本身也多了一層餐與賽事的刺激感。這個安排讓尚屋燒肉不只是一間百貨裡的燒肉店,也像是一個介於餐飲、社交與觀賽體驗間的據點,在漢神百貨裡呈現出鮮明且令人印象深刻的韓式燒肉
吃燒肉這件事,在這裡多了一點畫面感,抬頭是鮮明的紅色天花,轉身是洲際棒球場的視野。當球賽正在進行,露臺上的一餐就會變成一個很台中的夜晚
